町から車で 30 分。
つづら折れの峠道を越えると、ポッカリと開けた明るい里があらわれます。
紅葉に彩られる秋、深い雪に閉ざされた冬を過ぎると、美しい春が輝きます。
夏はクーラーいらず、さわやかな風が吹き抜ける別天地です。

最源流に位置する石徹白は、誰にも汚されることのない清らかな水に恵まれ
ています。豊かな森と、冬に積もった雪のおかげで、豊富な水の恩恵を、
1年中いただくことができます。

日本三霊山の一つ、白山の入り口として栄えた石徹白。
巨木に囲まれた白山中居神社や石徹白大杉（国の天然記念物に指定）など、
全国的にその名が知られます。
そして、この地には、自然の恵みに感謝する心が根づいています。

美しい水と空気、昼夜の寒暖差の大きい高地で育つ作物は、甘みが強く滋味
溢れる 特別な味わいとなります。夏のトウモロコシは格別。
川や山の幸も豊富で、長い冬を過ごせる保存食の知恵も受け継がれています。
この地に惹かれ、自然栽培などを始める若者もでてきています。